Verduno Pelaverga
VERDUNO PELAVERGA Il Verduno Pelaverga è un vino rosso DOC, che assume tonalità rubino più o meno intenso e dai riflessi cerasuoli o violetti. L’odore è intenso, fruttato e con note speziate, mentre il sapore si presenta secco, fresco ed armonico. Generalmente viene abbinato a piatti di selvaggina, in particolar...
Barbera d’Alba
BARBERA d’ALBA La Barbera d’Alba è un vino rosso DOC, dalle antiche tradizioni. E’ un vino che si presta all’invecchiamento, passando, così, dal giovane rosso rubino ad un colore rosso granato, dalle sfumature arancioni. Il profumo è vinoso piuttosto intenso, mentre il sapore è asciutto, dal gusto leggermente tannico,...
Barolo
BAROLO Il Barolo è un vino rosso DOCG, dalle antiche e nobili tradizioni, ottenuto tramite la lavorazione dell’uva dei vitigni del Nebbiolo. Il profumo è piuttosto intenso e in base all’invecchiamento prevalgono le flagranze di viola e vaniglia oppure di goudron e spezie. Il colore è rosso granato con...
Barbaresco
BARBARESCO Il Barbaresco è un vino rosso DOCG prodotto nelle cantine del Barbaresco, Neive, Treiso e Alba, tramite la lavorazione dell’uva Nebbiolo. Il profumo è gradevole ed intenso di viola, il colore è rosso granato con caratteristici riflessi aranciati, mentre il sapore è asciutto, robusto, ma allo stesso tempo...
Dolcetto delle Langhe Monregalesi
DOLCETTO DELLE LANGHE MONREGALESI Il Dolcetto delle Langhe Monregalesi è un vino rosso DOC, ottenuto tramite la lavorazione dell’uva Dolcetto. Il colore si presenta di un rosso rubino con riflessi violacei, mentre il profumo è vinoso e fruttato. Infine, il sapore è asciutto, con acidità moderata ed con un...
Dolcetto di Diano d’Alba
DOLCETTO DI DIANO D’ALBA Il Dolcetto di Diano d’Alba è un vino rosso DOC, dal colore rosso rubino. Il profumo caratteristico è vinoso e gradevolmente, mentre il sapore è asciutto, con gradevoli presenze di mandorla, con moderata acidità e, pertanto, nel complesso armonico. Inoltre, con almeno due anni di...
Dolcetto di Dogliani
DOLCETTO DI DOGLIANI Il Dolcetto di Dogliani è un antico vino rosso DOC. Il colore è un rosso rubino intenso, con tendenza al violaceo nella schiuma, il profumo è vinoso e gradevole, mentre il sapore, moderatamente acido, è asciutto, amarognolo, ma allo stesso tempo delicato e gradevole. L’invecchiamento gli...
Nebbiolo
NEBBIOLO Con il termine nebbiolo, in realtà, viene indicato un vitigno, dalle antiche origini. Dalla lavorazione dell’uva nebbiolo si produce il vino DOC Nebbiolo, appunto, cioè uno dei vini rossi piemontesi tra i più pregiati. Una varietà di questo vino è il Nebbiolo d’Alba: un vino di colore rosso...
Piemonte Bonarda
PIEMONTE BONARDA Il Piemonte Bonarda è un rosso vino DOC, ottenuto dalla lavorazione dell’uva nera, Bonarda piemontese. Il colore si presenta rosso rubino piuttosto intenso, anche l’odore è intenso ma gradevole, mentre il sapore è secco, amabile, leggermente tannico, e talvolta frizzante. In cucina è abbinato agli stufati, agli arrosti...
Roero
ROERO Il Roero è un vino rosso DOC, dal colore rosso rubino più o meno intenso, tendente ad assumere riflessi granati con l’invecchiamento. Il profumo è delicato, fragrante e fruttato, ma etereo se invecchiato, mentre il sapore è asciutto, vellutato e piuttosto corposo. Il sapore di questo vino piemontese...