Vini DOGC dell’Astigiano
Moscato d'Asti
MOSCATO d'ASTI
Il Moscato d'Asti č un vino bianco DOCG dolce. Il suo nome “Moscato” č dovuto proprio al fatto che la sua rinomata dolcezza attira le mosche.Il profumo č caratteristico, fragrante di moscato. Si presenta con un colore giallo paglierino oppure dorato brillante, mentre il sapore č dolce, con una gradazione leggermente alcolica. Il Moscato d’Asti č associato prevalentemente ai dolci ed alla frutta, ma la tradizione piemontese lo vuole in abbinamento anche a pane e salumi, in particolare al salame ed al formaggio.
La produzione del Moscato d'Asti č concentrata nella provincia di Asti, soprattutto nel comune di Canelli.
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