Vini rossi delle Langhe
Dolcetto di Diano d'Alba
DOLCETTO DI DIANO D'ALBA
Il Dolcetto di Diano d'Alba è un vino rosso DOC, dal colore rosso rubino. Il profumo caratteristico è vinoso e gradevolmente, mentre il sapore è asciutto, con gradevoli presenze di mandorla, con moderata acidità e, pertanto, nel complesso armonico. Inoltre, con almeno due anni di invecchiamento, di cui uno nelle botti di rovere, è definito Dolcetto di Diano d'Alba Superiore. Per il suo sapore moderato e gradevole si abbina a qualsiasi tipo di pasto.La produzione del Dolcetto di Diano d'Alba è concentrata nella provincia di Cuneo.
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